04:11 07/09/2023
Thực hiện triết lý giáo dục của Trường Đại học Sao đỏ: “Học đi đôi với hành, lý thuyết gắn với thực tế, Nhà trường gắn với doanh nghiệp” trong nhiều năm qua, khoa Thực phẩm và Hóa học – Trường Đại học Sao Đỏ đã và đang thực hiện hiệu quả nhiệm vụ đào tạo những kỹ sư công nghệ thực phẩm và hóa học chất lượng cao đáp ứng tốt yêu cầu tuyển dụng nhân lực của các doanh nghiệp trong và ngoài nước.
22:38 03/08/2021
Công nghệ thực phẩm là gì?
Công nghệ thực phẩm, là ngành học chuyên về lĩnh vực bảo quản, chế biến, kiểm tra, đánh giá chất lượng trong quá trình sản xuất/chế biến thực phẩm. Đồng thời, nghiên cứu phát triển các sản phẩm mới, vận hành dây chuyền sản xuất - bảo quản, tạo ra nguyên liệu, sản phẩm mới trong lĩnh vực thực phẩm, dược phẩm hay hóa học,…Ứng dụng của ngành này vô cùng đa dạng và gần gũi với đời sống hàng ngày của chúng ta.