09:53 04/08/2021
Việt Nam là quốc gia đang phát triển, vấn đề an ninh lương thực, an toàn thực phẩm có tầm quan trọng đặc biệt trong đời sống xã hội, không những nó ảnh hưởng trực tiếp, thường xuyên đến sức khỏe con người, đến sự phát triển của giống nòi. Trong những năm gần đây, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm ngày càng khó kiểm soát. Thực phẩm bẩn tràn lan trên thị trường là mối đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng và là nguyên nhân của nhiều căn bệnh huy hiểm. Việc phát hiện dư lượng lớn thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực phẩm, chất tẩy rửa, kháng sinh, các chất phụ gia không rõ nguồn gốc trong thực phẩm, các chất cấm như chất tạo nạc salbutamol trong thịt lợn, Auramine O trong nông sản, hiện tượng thịt bẩn, thịt thối, cá ướp ure, giấm acid, giò chả hàn the, cà phê hóa chất,…đang diễn ra thường xuyên và có dấu hiệu gia tăng. Ngộ độc rượu do methanol, ngộ độc thực phẩm do độc tố vi sinh vật đã và đang cướp đi tính mạng của người tiêu dùng. Vì vậy, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm là nhiệm vụ trọng tâm, cấp bách và lâu dài của cả hệ thống chính trị và của mỗi người dân.
17:21 20/11/2019
Môi trường bao gồm tất cả các yếu tố vô sinh và hữu sinh có tác động, ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp đến sức khỏe, đời sống của con người. Nhưng hiện nay, môi trường sống đang dần bị hủy hoại, ô nhiễm từng ngày, từng giờ. Đây là một trong những vấn đề cấp bách hiện nay, nó đe dọa đa dạng sinh học, biến đổi khí hậu và nhiều hệ lụy khác mà con người phải gánh chịu.